【產品分析】【葡萄糖胺】膝蓋怪怪、骨質疏鬆，吃葡萄糖胺就對了？還有，最新副方MSN跟第二型膠原蛋白是什麼？

大概是「微鼓勵」太有名了，之後的任何產品，都容易讓人覺得葡萄糖胺（Glucosamine）是補充骨質疏鬆的營養品。只要懷疑自己骨質疏鬆，就要吃「微鼓勵」；甚至只是膝蓋痛可以吃。

為了珍惜我老婆的飛踢，我決定好好來研究一下葡萄糖胺到底是輔助什麼，下一次我就能請她高抬貴腿、小心關節。

恩哼，老健健我先研究了一下關節軟骨是什麼。

關節軟骨是用來連結和潤滑骨頭與骨頭之間的結締組織，有了關節軟骨，人才能夠活動自如。體重比較重、舞蹈家、老年人，或是愛運動的年輕人，常會因為關節軟骨的磨損而疼痛，造成行動上的不便，統稱關節炎。軟骨原來是會自體生成，但關節生成速度趕不上磨損的速度，所以需要補充營養品。

那如果不管軟骨磨損會如何？通常會發生長骨刺、關節變形、疼痛、行動不便，甚至要換人工關節。

要問的是，我吃了葡萄糖胺或者軟骨素，是否就能促進軟骨生長及潤滑呢？

老健健我從這些包裝上的資料看起來，標籤內容物是大多都是寫「硫酸鹽葡萄糖胺」，或者「鹽酸鹽葡萄糖胺」，現在還有一種廠商打著無鈉或者低納的「無鈉鹽葡萄糖胺」。有些廠牌的葡萄糖胺還會另外添加軟骨素。

簡單分析一下：

藥品。舊技術、純度低、臨床實驗報告多偏向有效，含鈉高（例如「微鼓勵」每顆含高達64毫克的鈉鹽，一天吃六顆就是384毫克，衛生署建議國人鈉的每日建議攝取量為2400毫克。）

食品。新技術、臨床實驗報告較少，純度高、鈉含量少。但是現在大廠都用這款。每日的建議劑量為1500mg。

因為分子巨大，不易被小腸絨毛吸收，也就不太好經由血液將葡萄糖胺傳遞至關節軟骨細胞處。若是吃葡萄糖胺的目的，是為了要針對關節軟骨細胞修補的話，效果其實是不顯著的。

臨床認為，軟骨素可以增加關節液的分泌量，以及關節間潤滑液玻尿酸（hyaluronic acid）的濃度，但是也有效果不明顯的爭議。每日的建議劑量為1000-1200mg。

這是最近出現的新副方。資料顯示，在人體中含硫化合物85%都以MSM的型態存在，尤其軟骨組織與結締組織，MSN對指甲和頭髮的生長有幫助；另外MSM具有消炎止痛的效果。如果發炎了，只是增生組織是不夠的，對吧？不過有效的臨床資料不足，大家還是要多判斷喔！

這也是最新出現的副方。正常的關節軟骨組成主要是水分、第二型膠原蛋白，最後10%才是葡萄糖胺。第二型膠原蛋白比較像鋼筋，撐起結構。服用時要注意，因為第二型膠原蛋白結構容易被胃酸破壞，所以盡量空腹使用。有藥師特別強調，非變性第二型膠原蛋白才有用。

結論：

1. 跟骨質疏鬆沒關係
無論是葡萄糖胺還是軟骨素，針對的都是關節裡的軟組織，對骨頭本身例如骨質疏鬆，並沒有特別有效捏！

2.吃素和海鮮過敏者要注意
愛注意的是，市面上的葡萄糖胺和軟骨素，大多由海洋生物的殼類提取，若海鮮過敏，或者吃素的人，請慎選植物系萃取的產品。

3實驗時間最多三到六個月
老健健發現，這些服用的臨床實驗通常會以六個月為檢驗週期。如果你已經吃了半年，還是沒什麼起色，建議去檢查是否有其他問題囉！

對啦！人體關節退化的原因，除了不當的運動外，大腿肌肉沒有鍛鍊，腿肌瘦弱無力、無法分擔關節的壓力，也會造成關節磨損增快。所以啊，適度鍛鍊一下腿部肌肉，也可以改善喔！

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