重點提醒：小孩務必在大人陪伴下製作
重點提醒：小心用火 小心用火 小心用火（很重要，要說三次）
風冷了，讓人想起柑橘，冷冷的冬，就是要吃橘子啊～～
現在價格便宜到不行，而且隨便買都甜，這個季節，你真的找不到不買橘子的理由呀。
前幾天逛市場，順手買了幾顆又大又圓的椪柑，花不到40塊，這次買的便宜買得好，還被老婆誇獎一番！
老婆見橘心喜，在她想剝開橘皮大快朵頤之前，我在第一時間用手刀阻止了她！同時間，我發現三個人六隻眼睛，訝異地眼神射過來看著我，尤其是一臉怒意的老婆，更是馬上要爆發了！！老健健我有苦衷的，當然不是沒事自找麻煩，實在是，橘皮有一個大大的用處嘛！
「橘皮？！能拿來幹嘛呢？」在所有人的疑惑中答案揭曉。
燈燈燈燈燈………各位觀眾，燈燈燈燈燈……… 沒錯，就是拿來做橘子燈！
就要過年啦，先把做橘子燈的方法學起來，這樣就不怕我家那兩隻小孩，元宵時跟我討燈籠了，又省了荷包，一舉兩得啊，哇哈哈哈！而且提出去，絕對不會跟別人「撞燈」！
天天看見紅綠燈，就是沒見過橘子燈，是吧？
橘子燈的做法其實很簡單，真的，真的很簡單，網路上還有人標榜一分鐘內可以完成，不過，第一次做的人，可能要多花幾分鐘啦！悟性高的人可能在一分鐘內還是做出來，要對自己有信心，ＧＯ！
第一個步驟，先拿到一顆橘子，不管你用買的，還是厚臉皮去要來，總之，就是一顆橘子。果皮鬆厚品種（例如椪柑）比較好做，如果你堅持要用皮薄肉多汁的品種，我也不反對，但是做不出來不要找我。
第二個步驟，先決定是橘子頭，還是橘子底要當成燈的底座，要當底座的部位，皮的高度可以留多一點。
第三步，決定好後，用刀將橘子繞圈輕劃一刀，力道切開果皮的程度即可，勿過度用力或擠壓。但如果你想同時做橘子汁的話，就不必遵守這個規則。
第四步，用手指或湯匙輔助，將果皮與肉稍微鬆開。記得，先把手洗乾淨，要不然會沒人敢吃這顆橘子。
接下來，第五步驟，就是重頭戲了！將將將…… 名留千史的橘子燈是否成功就全看這一刻了！！
確定整顆果皮跟肉都鬆開後，把大拇指深入纖維蒂心部位，輕壓住蒂心然後一鼓作氣剝皮，千萬記得，千萬記得，千萬記得，要一鼓作氣，除了白色蒂心要完整，果皮也要完整保留下來。
有人看到這裡，可能就會問了：「萬一蒂心斷了怎麼辦？」先賣個關子，最後會告訴你。不過，可以先透露的是，如果你把蒂心剝斷了，恭喜你！表示你很正常！因為老健健之前在公司試做時（一定要先試做，才能在老婆小孩面前展現啊！），十個橘子被我剝壞九顆，那個禮拜同事天天被逼吃橘子，吃到看了都會害怕。
我們先假裝，大家的纖維蒂心跟果皮都完整保留下來了，要不然文章就寫不下去了。
然後，就是第六步驟，把蒂心直接當作燭心，倒入蒂心高度約1/3的食用油，油也要沾濕燭心。看到這邊，你就了解蒂心有多重要了吧。
最後一個步驟：點燈儀式，建議用點火器點燃燭心，因為第一次點著需要一些時間，用打火機的話，很容易燒到手指，老健健我的血淚經驗。
上層果皮如果也有完整剝除，就可以自由創作裝飾，當成燈的蓋子。
你看看，你看看，在月黑風高的夜裡，點上幾盞橘子燈，是不是很浪漫啊～～
同時除了觀賞美麗的燈火之外，陣陣飄出的橘子香味，就是最天然的香氛，您說，這是不是現在最流行的放鬆身心五感體驗呢，外面行情要價可能是要千把塊呢！然後，其實，還能藉機會給孩子一個全食物利用的觀念，讓孩子思考，還有什麼食物也可以這樣來利用。
最後，如果你真的把蒂心剝斷了怎麼辦，解決方法也很簡單，用小的LED燈或者小蠟燭取代，也是可以的。那萬一果皮剝破了呢，這個嘛，請重來一次。
橘子燈所需材料:
橘子 (果皮鬆厚者較好做)
水果刀
食用油
點火器
湯匙
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