但是，接到信用卡帳單的那一天，我就徹底打消了這個念頭。
「老婆，你到底在藥妝店買了什麼？卡差點被你刷爆耶！」
「啊就UGON薑黃啊，導遊說日本很紅耶，先囤貨啦，之後天氣冷、手腳冰冷的時候可以吃，做成膠囊很方便耶！這樣我以後就不用喝薑湯了～」
「老婆，你到底在藥妝店買了什麼？卡差點被你刷爆耶！」
「啊就UGON薑黃啊，導遊說日本很紅耶，先囤貨啦，之後天氣冷、手腳冰冷的時候可以吃，做成膠囊很方便耶！這樣我以後就不用喝薑湯了～」
老婆，薑黃不是薑！
我心裡吶喊著：「薑黃不是薑！」但為了我個人的生命安全，不能直接吐嘈她。薑黃不就是印度咖哩裡面那個香料嗎？怎麼變成健康食品了。待我查察！
嗯，感覺中國人把薑黃也當作是一味中藥。薑黃味辛、苦，性溫，本草綱目寫薑黃有活血、行氣之用，感覺像是促進新陳代謝，好吧，算我老婆對一半。看網路上人家說，把薑黃這種植物（看照片還挺像薑的）的曬乾後磨成粉，就是市面上常見的薑黃粉。
說到新陳代謝，女性朋友最關心的當然就是減肥！的確有文章(註)提到薑黃可改善功能性消化不良、改善脂肪肝等功能，還有一些老健健完全想像不到的延伸性功能如抗發炎、預防憂鬱症等等。
不過，可不是每個人都能吃！孕婦、生理期、陰虛火旺者可不適合吃。另外，根據各種現在各種熱門薑黃產品的介紹，選擇薑黃產品時，不僅要注意薑黃萃取物的含量（每人每天攝取薑黃素以不超過200mg為上限，換算的話，攝每天取不超過5克薑黃粉）、還要了解薑黃素是脂溶性的（飯後服用，有節目說可以加牛奶喝，但牛奶變成心痛的感覺，苦苦低～）、吸收率高低（也有技術是做成小分子）、喝水量（每日建議量＝體重KG X 40cc）、以及容易便秘（所以有些薑黃產品裡加了益生菌）等問題。
紅薑黃、黃薑黃，到底差在哪？
就好像地瓜有黃地瓜、紅地瓜、紫地瓜，薑黃也有三種，日本人稱薑黃為鬱金，有秋、春、紫鬱金三種品種，薑黃素含量最高的，是呈現橘紅色的「秋鬱金」，也叫紅薑黃。至於市場裡常見的黃色薑黃粉，是春鬱金，通常薑黃素含量較紅薑黃少，但也有許多廠商有萃取到高濃度的薑黃素，因此在購買時要特別注意。另外，根莖部分的含量最高。
薑黃產地差在哪？
那麼，買印度、印度或者日本的好？最近有報導說，薑黃查出鉛含量過多，推測是製程出問題。台灣現在也四處有自產薑黃，不妨愛用國產品，減少這樣的問題囉～
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廠牌
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HAC永信
薑黃素膠囊 |
NOW健而婷薑黃根萃取
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葡萄王
孅益薑黃 |
紅薑黃先生
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大醫生技美國專利高吸收率微粒薑黃素
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薑黃素
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大約399mg/一粒
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631.75mg/一粒
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95%高含量萃取，詳細含量沒有標示。
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沒有標示
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沒有標示
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複方
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胡椒萃取物
綠茶萃取物
維生素C |
無
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GKC6智慧型益生菌
綠茶萃取物
米萃取物
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新版有兒茶素
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高吸收率
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素食
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是
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沒有標示
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沒有標示
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沒有標示
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是
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