有沒有人曾經到醫院或診所看病時，跟醫生說過這樣的話？
靈芝樟芝紅麴葡萄糖胺都是素的？
會有這樣的奇怪疑問，還不是老婆前幾天突然問我：「吃素的可以吃葉黃素、靈芝、樟芝這些東西嗎？」
我的腦袋頓時冒起好幾個黑人問號。
「就是你買給媽吃的那種靈芝膠囊，吃素的可以吃嗎？我知道蜆精、雞精一定是葷的，那這種植物成分的，是素的嗎？」
「可是，媽沒有吃素啊？」
「有啊，媽吃初一十五的素啊！」
老婆英明！我倒是從來都沒想過這問題。健媽吃素是吃高興的，偶而遇到初一十五帶她去吃大餐，她還會跟神明「請假」一下開葷，所以老健健我從來沒考慮過吃素不吃素這回事。
植物成分的保健食品不一定是素的
保健食品是不是「葷食」？根據鍵盤調查手我的查詢，保健食品會牽扯到葷素食問題，簡單分為兩種，一種是成分，一種是膠囊。
成分：就是看產品的成分內容是什麼，像是靈芝、樟芝、葉黃素是植物提煉，列入素食；葡萄糖胺則分素（玉米發酵）葷（蝦蟹貝類提煉）兩種，所以購買的時候要看清楚那一堆成分文字！
膠囊：大部分對健康食品葷素有所疑問，就在於膠囊的成分。市面上很多膠囊是利用明膠為主原料，而明膠幾乎都是用動物的皮或骨製造而成，所以列為「葷食」；不過目前市面上也有使用植物性膠囊的保健食品，所以同樣在選購時要看清楚成分。
素不素？怎麼吃？健康比較重要啦
這時，我心中升起一個疑問：那吃素的人，如果拿到的藥或買的保健食品，是用明膠製作的膠囊，那，怎麼辦？
「很簡單啊，剝皮吃！」老婆很快就回答了我的疑問，但是，她馬上又覺得有問題：「可是用膠囊就是要持續的散發藥效，如果剝掉膠囊、直接吃裡面的藥粉，這樣不會吸收得太快、發生問題嗎？」
是的，我也這樣認為，並且很慶幸我不是素食者，不用為「素不素」傷腦筋！不過，我還是找出「膠囊是葷的怎麼辦？」的答案↓↓↓請素食者參考參考。
老健健自己留著看
保健食品是葷還是素 - 康健雜誌
“必須吃全素者，可以注意產品包裝上是否註明植物性膠囊，學名稱為「羥丙基甲基纖維素」(HydroxypropylMethylcellulose)，簡稱為HPMC，由松木或棉花的纖維素提煉而來。如果沒有特別註明，一般多是來自動物原料的膠囊，以明膠(Gelatin)為主原料，取自於牛骨、牛皮及豬皮，所以是葷的。”
“吃藥或吃健康食品都是為了改善身體機能，如果抱著「我身體健康了，才能有體力服務更多人」的觀念接受藥物治療，相信這些死去的動物或佛菩薩是能體諒的。”
另外，這篇還有提供辨別植物性或動物性膠囊的簡單方法。
“藥品會開發成膠囊是有其劑型設計的考量，例如：長效型高血壓藥物用膠囊是為了緩慢、恆定發揮藥效，若剝去膠囊再服用，會讓藥物釋放速度不穩定，導致血壓忽低忽高；另外，有一些是希望延緩到腸道才釋放吸收的藥物，拆掉膠囊會導致藥物還沒進入腸道，就被胃酸破壞。”
留言
張貼留言